|
|
Citroen Kalkoen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
2 el olie/400 gr kalkoenreepjes/1 teentje knoflook/400 gr panklare prei of chinese roerbakgroenten/sap van 1 citroen/2dl kippenbouillon/1 el japanse sojasaus/1 el gembernat/peper en zout/halve el maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit 2 el olie in een wok en bak de kalkoenreepjes met een uitgeperst teentje knoflook al omscheppend in ca. 7 minuten bruin. Voeg de prei toe en bak al omscheppend in ca. 5 minuten beetgaar. Voeg het sap van de citroen, de kippenbouillon, de japanse sojasaus het gembernat en peper en zout naar smaak toe en warm het geheel goed door. Roer de maizena met wat water en bind het vocht ermee.(Bron:C1000)
|
|
|